Ingredientes
500ml de aceite
200ml de anís
125g. de azúcar
2 naranjas (el zumo y la piel rallada)
1 limón (la piel rallada)
1100g. de harina (o un poquito más)
2 sobres dobles de gasificante "El Tigre"
azúcar glasé
500ml de aceite
200ml de anís
125g. de azúcar
2 naranjas (el zumo y la piel rallada)
1 limón (la piel rallada)
1100g. de harina (o un poquito más)
2 sobres dobles de gasificante "El Tigre"
azúcar glasé
Galletas del Amor
Preparación
Mezclamos en un recipiente grande el aceite, anís, azúcar, la piel rallada de la naranja y del limón y el zumo de las naranjas. Mezclamos e incorporamos el gasificante "El Tigre", luego vamos agregando la harina poco a poco hasta que tengamos una mezcla consistente. Amasamos y estiramos con el rodillo para dejarla de un espesor de 1 cm más o menos, damos la forma que queramos a las galletas y horneamos unos 20 minutos a 170º. Después pasamos por azúcar glasé y nos las comemos.
